Птица стриж

Места обитания и образ жизни

Этот вид птиц совершает миграционные перелеты. В летнее время они селятся в большом количестве на территории Западной Сибири, Китая и так до Испании. В северной части планеты в качестве места для гнездования стрижи выбирают Финляндию, Норвегию субарктические зоны России. Свое потомство черные стрижи выводят на южных территориях:

• Алжир;
• Израиль;
• Ливан;
• Марокко:
• Ближний Восток.

Зимуют птицы в Юге Африки, а также на экваторе. Там им живется наиболее комфортно. Лучше всего стрижи чувствуют себя, находясь, в полете. Они всегда стремительно летают, а для поворота делают большой вираж. Отличительной особенностью черных стрижей является тот факт, что находясь, в полете птица, может:

• есть;
• спариваться;
• спать.

На лапах у стрижей 4 пальца, направленных в сторону, поэтому сидя на поверхности земли им сложно удерживать равновесие. Они не могут передвигаться — прыгать, шагать на лапках. По этой причине стрижи всегда находятся в полете, чтобы обезопасить себя. Считается, что эти пернатые самые быстрые, поскольку скорость полета у них достигает 120 км/час, а ласточки максимально могут развить до 60 км/час. Стрижи всегда активные с самого утра и до вечера. Продолжительность их жизни составляет около 20 лет.

Численность и популяция

В странах восточной Европы и на территории Северной Азии, в пределах уже установленного ареала распространения, черные чижи встречаются повсюду многочисленными группами. На территории Сибири значительная численность этого вида встречается в сосновых ландшафтах, может населять боры, но ограничение популяции отмечено на таёжных территориях.

В последние годы черные чижи всё чаще массово встречаются в городской черте, примыкающей к обширным естественным водным акваториям. Особенно много особей наблюдается в Санкт-Петербурге, Клайпеде, Калининграде и таких крупных южных городах, как Киев и Львов, а также Душанбе.

Размножение

К размножению птицы готовы с двух лет. К концу мая пара сооружает чашеобразное гнездо из перьев, растительных волокон, лишайника, коры на высоте не менее трёх метров. Материалы скрепляются клейкой слюной. Работа занимает не меньше недели.

Самка откладывает одну кладку из двух-четырёх яиц, которые высиживает по очереди с самцом на протяжении трёх недель.

Птенцы вылупляются слепыми и голыми. Пух появляется спустя неделю. Ещё через 7 дней формируются серые пуховидные перья. Окончательный наряд птенцы приобретают через месяц. Но молодые птицы не вылетают из гнезда, пока окончательно не разовьются первостепенные рулевые перья на крыльях.

Родители отрыгивают в горло птенцов частично пережёванный болюс, содержащий в среднем 400 насекомых. Частота кормлений увеличивается с количеством потомства, но объём корма при этом уменьшается.

Сроки вылета из гнезда зависят от внешних факторов. При затяжном ненастье они увеличиваются с 38 дней до полутора месяцев. Выйдя из-под опеки родителей молодняк становится самостоятельным, обратно не возвращается.

Размножение

Стрижи делают свои гнезда на деревьях, в расщелинах скал, в дуплах, пещерах и норах. Это зависит от ареола обитания. Они живут в городах, лесах, пустынях и горах. Эти птицы создают пары на всю жизнь.

Каждый год они прилетаю к своим прежним гнездам, которые они строят неделю. Строят они их из веточек, перьев и растительных волокон, которые подхватывают на лету, но например саланганы используют слюну.

Яйца высиживает самка (от 16 до 22 дней), а самец летает в поисках еды. Обычно в кладке 2 яйца (белого цвета), но может быть и одно и четыре (черный стриж).

В зависимости от погодных условий птенцы проводят в гнезде от 33 до 39 дней. Родители их кормят несколько раз в день спрессованными комочками, состоящими из и слюны. По достижению этого возраста птенцы улетают от них, так как полностью готовы к самостоятельной жизни.

Черный стриж или стриж обыкновенный. Эта птица похожа на всем известную ласточку, но стриж более крупный, а среди его близких «родственников» присутствует колибри. Стрижи — жители неба.

В полете они едят, пьют, спят, наводят марафет, ухаживают за выбранными партнерами и даже спариваются. Эти птицы действительно способны провести в небе всю свою жизнь!

У стрижа много черт, которые выделяют его из множества таких же небольших и неприметных, на первый взгляд, птиц. Одна из таких черт — это очень громкий продолжительный крик. Стрижи кричат в разных тональностях: самцы на низкой, а самки — на высокой. Наиболее интенсивны их крики в вечерние часы. Тогда они слетаются в стаи и кричат, «разрезая» воздух в погоне за насекомыми.

Жилище стрижей

Местами гнездования стрижей могут становиться разные территории. Это и дупла других птиц, например, дятлов, и искусственные участки, построенные руками человека. Например, стрижи нередко устраивают гнездо в пустотах зданий.

Строительством они занимаются позже других птиц. Обычно этот момент приходится на конец апреля, когда начинается брачный сезон. После формирования парочек, оба супруга занимаются сбором материалов для будущего жилища.

Вопрос эксперту

Как спят стрижи?

Стрижи могут спать не только в гнездах, как обычные птицы, но и прямо в полете. Помимо того, что стрижи засыпают налету, они могут еще планировать таким образом на одном месте. Это происходит, когда стриж набирает высоту около трех тысяч метров. При этом он меняет направление поперек к ветру и поворачивается через каждую минуту. В результате таким образом стриж летает по установленной траектории, оставаясь на одном месте. Если дует умеренный ветер, эта траектория похожа на круг, если сильный, то на квадрат или ромб.

Такими материалами становится все, что находят стрижи: перья, пух, трава, небольшие ветки, солома, ткань, шерсть и т.д. Все это склеивается между собой и образует сооружение, напоминающее круглую чашку. Бортики у нее невысокие, обычно он не превышают и одного сантиметра.

Гнездо, строящееся впервые, обычно не слишком большое. Его размер в диаметре составляет около 9 см, а ширина лотка — не более 5 см. Однако постепенно жилище начинает разрастаться и становится больше. Улучшенное гнездо может достигать до 15 см в диаметре при ширине в 8 см. При этом бортики также поднимаются до 3 см.

В городских условиях стрижи часто размещают свои гнезда под карнизами, на крыше, в щелях. В дикой природе они обычно находятся на ветках деревьев и иногда в дупле.

Гнездо стрижей на балконе

Некоторые разновидности стрижей проявляют большую бдительность и осторожность при строительстве. Они стремятся замаскировать гнездо от недоброжелателей, не давая другим птицам возможности напасть и разорить их жилье

Черный стриж

Пожалуй, этот вид является наиболее известным. От других стрижей он отличается тем, что может самостоятельно взлететь с земли.

Тогда как другие птицы этого семейства будут ползать и долго пытаться взлететь, задевая длинными крыльями землю, у черного стрижа это получится без особых проблем.

Он умеет подпрыгивать, и это помогает ему взлететь. Всем остальным представителям отряда приходится уповать только на кочку или пригорок, который может стать трамплином и поможет птице взлететь.

Пару черные стрижи образуют не на год, как многие птицы, а на пару лет.

В последние годы эти представители семейства стрижиных очень полюбили селиться в мегаполисах, ведь под крышей всегда можно найти щель, чтобы свить гнездо.

Сами люди у птиц почти не вызывают интереса, да и в районе крыши люди появляются не так уж часто.

Гнездо черные стрижи сооружают по особой технологии. Им необходимо набрать веточки, небольшой мусор и пух.

Все они склеивают при помощи своей слюны, которая не только служит клеем, но и помогает птицам устанавливать свои границы. Таким образом, другая птица уже не поселится в гнезде, которое свил этот черный стриж.

По своей форме гнездо напоминает большое блюдо. Слюна очень быстро застывает и твердеет, а гнездо при этом образует прочную постройку, способную вынести тяжесть пары птиц с птенцами.

Эти птицы живут не так долго, как другие представители этого семейства. В среднем, жизнь черного стрижа заканчивается на 7-8-м году от рождения.

Как определить возраст стрижонка?

У стрижа, в отличие от большинства птиц, все четыре пальчика смотрят вперед. Оперение птенцов темно-серое с белой каемкой, шейка более светлого цвета. Клювик маленький изогнутый. Глазки очень выразительные.

Конец мая-начало июня – время активного падения птенцов из гнезда. В это время также можно найти взрослого стрижа, который сам не может подняться с земли (в силу строения лапок). Взрослую особь от птенца можно отличить по оперению: у взрослой птицы перья однотонные черные, у птенца — сероватые с заметной белой каймой. Кроме того, лапки у птенцов розовые, а у взрослых птиц темные.

Стрижата растут 42-45 дней, после чего поднимаются в воздух. Птенцы попадают в руки человека в разном возрасте. Если удастся правильно определить возраст стрижонка, то можно понять, какое время вам предстоит играть роль его мамы и в каком режиме птенца кормить.

Конечно, установить точный возраст до 1 дня вряд ли удастся, и можно говорить лишь о примерных цифрах.

• 3-5 дней — абсолютно голенькие птенцы без оперения.
• 6-8 дней – на коже можно наблюдать формирующиеся трубочки, это зачатки будущих перьев.
• 9-11 дней все тело стрижонка обильно покрыто трубочками и пухом.
• 12-14 дней – птенцы покрыты трубочками и пухом, а на крыльях уже сформировались часть маховых перьев.
• 15-17 дней – у птенцов начинают прорезываться мутноватые глазки, много сформированных перьев и вместе с тем все еще много трубочек.
• 18-20 дней — у стрижат выразительные глазки, сформированы большинство перьев, но трубочки еще остаются.
• 21-23 дня – стрижата очень активные, трубочек остается немного, но крылья еще намного короче хвоста.
• 24-30 дней – крылья лишь немного короче хвоста, трубочки еще сохраняются.
• 31-38 дней – крылья примерно на 1-1,5 сантиметров длиннее хвоста, трубочек практически нет, стриж начинает регулярно тренировать крылья.
• 39-45 дней – крылья заметно длиннее хвоста и высоко подняты над ним, все перышки сформированы, нет трубочек, стриж активно тренирует крылышки для полета.

Молодые стрижата имеют белое окаймление перышек. Людмила Светлицкая

Неудачный вылет молодого стрижа

Бывает так, что взрослые птицы улетают в Африку, оставив птенца, а тот в поисках пищи вылетает из гнезда, но поскольку ему не хватает сил — он исхудал или не полностью оперился — то падает на землю. В такой ситуации необходимо:

1. Выяснить возраст стрижа в соответствии с этой таблицей
2. Взвесить птицу и начинать кормить в соответствии с этой таблицей. Если относительно взрослая птица весит менее 23-25 г, птица является истощенной, и ее желудок нужно запускать в соответствии этому совету: https://www.mybirds.ru/forums/topic/128929-iz-opyta-vyhazhivaniya-strizhey/.

Если птица уже относительно взрослая, чаще ее нужно докармливать непродолжительное время и выпустить в соответствии с советами, которые описаны ниже.

Стриж в небе

Что едят стрижи

Рассматриваемые птицы очень зависимы от температуры окружающей среды и погодных условий, что выступает их основной отличительной характеристикой. Если птица стриж голодает, температура тела у нее может опуститься до двадцати градусов. Вот почему эти пернатые имеют способность впадать в своего рода оцепенение.

Едят стрижи насекомых, которых в воздухе ловят клювом, как сачком. Если еду добыть не удается, птицы погружаются в своеобразную спячку и могут провести в таком состоянии несколько дней, пока погодные условия не улучшатся. Такую способность имеют не только взрослые особи, но и птенцы этого вида. В «спячке» они могут продержаться примерно девять дней, пока родители за несколько километров улетают в поисках пропитания.

Дальние перелеты в целях раздобыть еду называются погодной миграцией. Зимовать птица стриж улетает, как правило, в августе. Однако, опять же, в этом деле все зависит от погоды.

Численность и популяция

В странах восточной Европы и на территории Северной Азии, в пределах уже установленного ареала распространения, черные стрижи встречаются повсюду многочисленными группами. На территории Сибири значительная численность этого вида встречается в сосновых ландшафтах, может населять боры, но ограничение популяции отмечено на таёжных территориях.

В последние годы черные стрижи всё чаще массово встречаются в городской черте, примыкающей к обширным естественным водным акваториям. Особенно много особей наблюдается в Санкт-Петербурге, Клайпеде, Калининграде и таких крупных южных городах, как Киев и Львов, а также Душанбе.

Размножение и продолжительность жизни

Половое созревание этих пернатых наблюдается после первого года жизни. Родителями же они становятся уже после 3 лет жизни. Активно размножаются они на протяжении двух лет после этого. Самец ищет свою самку прямо в воздухе. Там же происходит спаривание и только после этого птицы начинают заниматься гнездованием.

Для этого они выбирают места в скалах и на берегах. Городским стрижам комфортно гнездиться под балконами или крышами. Этим задирам ничего не стоит прогнать со своего гнезда птичек помельче.

Важным условием при постройке гнезд является высота, они должны располагаться не ниже 3 метров. После того, как гнездо готово, самки откладывают в него 2-3 яйца. Высиживание их длится 16-22 дня. Холодные условия могут увеличить сроки.

Птенцы появляются один за другим с интервалом в день. Самым выносливым считается первенец. Остальные не всегда справляются с погодными условиями и погибают. Кормлением вечно голодных птенцов занимаются оба родителя. После 40 дней жизни птенцы становятся самостоятельными. Живут птицы 20 лет.

http://www.syl.ru/article/205326/new_ptitsa-strij-opisanie-obraz-jiznihttp://simple-fauna.ru/birds/chyornyj-strizh/http://givnost.ru/strizh-ptica-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-strizhej/

Образ жизни и питания горихвостки

Это дневная птица, которая ночью практически не проявляет активности. Уже в апреле, прилетев с зимовки, горихвостки занимают привычные места обитания. Их песни слышно весь день, хотя сказать, что они постоянно поют сложно – это большое количество птиц создают такое впечатление.

В начале июля они уже практически не поют, а с середины июля и до конца августа проходит период линьки, когда птица полностью меняет свое оперение. В конце августа, полностью сменив свой наряд, горихвостки собираются в стайки и отправляются на зимовку в Северную Африку или Южную Аравию.

Питается эта небольшая птица преимущественно насекомыми, изредка поклевывая ягоды и различные плоды.

Именно с кормежкой связана миграция птиц, ведь с наступлением холодов кормовая база резко сокращается. Не брезгуют горихвостки и искусственными подкормками – зерном и другими семенами из птичьих кормушек, обустроенных человеком.

Описание ледяной рыбы

Еще норвежскими китобоями в девятнадцатом веке очень активно распространялись рассказы, что на территории далекой Антарктики, вблизи острова Южная Георгия, на юго-западе Атлантического океана, встречаются странного внешнего вида рыбы, обладающие бесцветной кровью. Именно благодаря такой особенности эти необычные водные обитатели получили название «бескровные» и «ледяные».

Однако такая загадка природы далеко не сразу вызвала интерес у многих ученых-скептиков, поэтому к научным исследованиям рыбы удалось приступить только в середине прошлого века. Научная классификация (таксономия) была проведена шведским зоологом Эйнаром Ленбергом.

Внешний вид, размеры

Ледяная является крупной по размерам рыбой. В популяции, обитающей от Южной Георгии, взрослые представители вида часто достигают длины 65-66 см, при средней массе до 1,0-1,2 кг. Максимальные размеры рыбы, зафиксированные у территории Южной Георгии, составили 69,5 см, при общей массе 3,2 кг. Для района вблизи архипелага Кергелен характерно обитание рыб с общей длиной тела, не превышающей 45 см.

Первый спинной плавник отличается 7-10 гибкими колючими лучами, а второй спинной плавник обладает 35-41 членистыми лучами. В анальном плавнике рыбы присутствует 35-40 членистых лучей. Особенностью первой нижней части жаберной дуги является наличие 11-20 жаберных тычинок, при этом общее количество позвонков составляет 58-64 штуки.

Ледяная рыба обладает невысоким и прогонистым телом. Ростральный шип около вершины рыла полностью отсутствует. Верхняя часть нижней челюсти располагается на одной вертикальной линии с верхушкой верхней челюсти. Высота относительно крупной головы несколько превышает длину рыла. Рот рыбы большой, с задним краем верхней челюсти, доходящим до передней трети орбитальной части. Глаза рыбы относительно большие, а межглазничное пространство характеризуется умеренной шириной.

Внешние края костей лба над глазами достаточно ровные, без наличия кренуляции, совсем не приподнятые. Два спинных плавника довольно низко расположенные, соприкасающиеся с основаниями или немного разделенные посредством очень узкого междорсального пространства. На теле водного обитателя присутствует пара боковых линий (медиальная и дорсальная), без наличия костных члеников. Плавники на брюхе умеренной длины, а наибольшие средние лучи не достают до основания плавника анального отдела. Хвостовой плавник имеет выемчатый тип.

Общий окрас тела ледяной рыбы представлен серебристо-светло-серым цветом. В области брюшной части тела водного обитателя присутствует белое окрашивание. Область спины и голова холодостойкой рыбы темного цвета. По бокам туловища наблюдаются неправильной формы темные вертикальные полоски, среди которых особенно выделяется четыре наиболее темные полосы.

Образ жизни, поведение

Ледяная рыба водится в естественных водоемах на глубине до 650-800 м. Благодаря явным особенностям биохимического состава крови, при незначительном количестве эритроцитов и гемоглобина в кровотоке, представители данного вида вполне комфортно чувствуют себя при температурном режиме воды на уровне 0оС и даже несколько ниже. Следует отметить, что благодаря образу жизни и особенностям строения, ледяная рыба не обладает неприятным специфическим рыбным запахом, а по своему вкусу мясо такой рыбы слегка сладковатое, нежное и очень вкусное.

Основная роль в дыхательном процессе отводится не жабрам, а кожным покровам плавников и всего тела. При этом общая поверхность капиллярной сети таких рыб примерно в три раза превышает жаберную дыхательную поверхность. Например, для кергеленской белокровки характерна густая капиллярная сеть, достигающая длины 45 мм на каждый квадратный миллиметр кожных покровов.

Сколько живет ледяная рыба

Ледяная рыба прекрасно адаптирована к достаточно неблагоприятной среде, но сердце водного обитателя бьется несколько чаще, чем у большинства других рыб, поэтому средняя продолжительность жизни не превышает двух десятков лет.

Как отличить ласточку от стрижа

Несмотря на множество внешних сходств и похожих повадок, ласточки и стрижи очень далеки друг от друга/ Ласточки принадлежат к отряду воробьиных, а стрижи к стрижеобразным, или, как еще их называют, длиннокрылым.

Различия в образе жизни птиц обуславливают отличительные особенности строения и физиологии, например, форма лап:

• ласточку отличает противостоящий палец, который помогает ухватиться за ветку или сесть на провода;
• пальцы стрижа смотрят в одном направлении, что делает из него непревзойденного скалолаза.

Рассмотреть эти подобные детали можно только вблизи. А как определить вид птиц издали?

Существуют ярко выраженные характерные отличия между ласточками всех пород и стрижами:

• Хвост — один из самых отчетливых признаков. У ласточковых он всегда раздвоен — длинный, напоминающий полы фрака, у деревенских, или короткий в виде буквы V у городских. Стрижа выделяет короткий и ровный, словно аккуратно подстриженный хвостик.
• Грудка — второе отличие, которое бросается в глаза на расстоянии. Белогрудые ласточки разительно выделяются на фоне стрижиного сплошного темного окраса, разбавленного маленьким светлым пятном у шеи.
• Размеры — телосложение стрижей массивнее и компактнее, а размах серпообразных крыльев шире, чем у стройных и изящных ласточек.
• Крик — стрижиная стая отличается шумом и визгливым поведением. Поэтому, если полеты сопровождаются громким звуковым сопровождением, не сомневайтесь — в небе стрижи. Ласточки же издают мелодичное щебетание
• Манера полета . Присмотритесь, и вы заметите отличие — стриж всегда летит с расправленными крыльями, в отличие от юркой ласточки, которая может складывать их время от времени благодаря аэродинамике хвоста.

Кроме того, увидеть ласточек проще в сельской местности. Стриж же является типичным горожанином и селится посреди жилых массивов мегаполисов.

Чем питается стриж в дикой природе

Главная составляющая рациона стрижей — насекомые. Это во многом объясняет тот факт, что их питание и сам образ жизни напрямую связан с климатическими условиями. Когда наступают холода, насекомых уже встретишь, из-за чего стрижам приходится мигрировать в другие места в поисках пропитания.

Стриж охотится на паука

В таком состоянии птицы могут переносить около 10 дней без еды. Этот адаптивный механизм есть даже у птенцов, которые с помощью «сна» ждут родителей, улетевших на большое расстояние ради поиска пропитания.

Стрижи могут ловить и есть насекомых прямо в полете. Клюв работает как сачок, куда попадается добычу. Проглоченные насекомые оказываются в горле и с помощью продукта, выделяемого слюнными железами, склеиваются в один крупный шар. Особенно быстро этот процесс происходит, когда стрижи охотятся на стаи насекомых. Один такой шар или болюс может состоять из 300 насекомых.

Чаще всего птицы охотятся на:

• Жуков.
• Тлю.
• Муравьев.
• Ос.
• Мух.
• Пауков.

Благодаря высокой скорости полета и умелым маневрам для стрижей не составляет труда поймать добычу. Часто они охотятся около рек и водоемов, чтобы отлавливать насекомых, обитающих рядом с водой.

Когда птицы ищут еду для птенцов, они откладывают добычу в специальный горловой мешочек, откуда затем кормят потомство.

Птица стриж: описание

Приведем основные характеристики внешнего вида. Тело стрижей в длину достигает 10-24 сантиметров, вес составляет от 50 до 140 граммов. Голова крупная, глаза темные, клюв короткий и острый. Крылья изогнутые и длинные, хвост вильчатый или прямой. Ноги маленькие и слабые. Пальцы направлены вперед, когти острые.

В основном у птиц темный окрас, преобладают черные и серые цвета, однако встречаются и белопоясные стрижи. Белый цвет присутствует, как правило, на подхвостье, горле, животе и лбу. Самки и самцы во внешнем виде не имеют различий.

Летом повсеместно, даже в больших городах, можно наблюдать стайки темных птиц, носящихся в небе с визгом. Это летают черные стрижи, которые наиболее распространены в городах. Вместе с тем в восточных регионах нашей страны и в некоторых других государствах основную массу «городских» составляют белопоясные стрижи. В целом белые и черные птицы похожи как внешне, так и по поведению.

Виды стрижей

Существует несколько десятков видов стрижей, и практически все они довольно похожи. Разберем несколько основных!

Черный стриж

Это европейский вид, и именно он чаще всего встречается в наших широтах. Черный стриж ест, пьет и даже спит в воздухе, пролетая десятки и сотни тысяч километров до первого приземления.

Фото: petra-martin.livejournal.com

Белобрюхий стриж

Узнать его можно не только по белому пятну на брюхе, но и по габаритам. Это довольно крупный вид весом до 125 г и с размахом крыльев до 58 см.

Фото: m.ok.ru

Белопоясный стриж

Как и в случае с белобрюхим, основная особенность скрывается в названии. Этот вид отличается широкой белой полоской на спинке в месте, где тело постепенно переходит в хвост.

Фото: north.eurasia.birds.watch

Бледный стриж

Бледный стриж напоминает крошечную торпеду за счет формы своего тельца. Длинные серповидные крылья доходят до 18 см в размахе, и это при общем весе чуть больше 30 г.

Фото: setaim.ru

Древесный стриж

Он же – хохлатый. Селится он в азиатских и индийских лесах, отличается более пестрой расцветкой и длинным вильчатым хвостом. На голове отчетливо виден хохолок.

Фото: popugai-tut.ru

Промысловая ценность

Ледяная относится к ценным промысловым рыбам. Средний вес такой рыночной рыбы может варьировать в пределах 100-1000 гр., при длине на уровне 25-35 см. В мясе ледяной рыбы содержится значительное количество ценных компонентов, включая калий, фосфор, фтор и прочие полезные для человеческого организма микроэлементы.

На территории России за высокие вкусовые качества, а также в связи со значительной удаленностью и особой сложностью региона массовой добычи, ледяная рыба сегодня относится к ценовой премиум-категории. Примечательным является тот факт, что в условиях рыбной промышленности советского времени такая рыбная продукция относилась, наряду с минтаем и путассу, исключительно к низшей ценовой категории.

Холодостойкая ледяная рыба обладает плотным, очень нежным, совершенно нежирным (2-8 г жира на каждые 100 г веса) и низкокалорийным (80-140 ккал в 100 г) мясом. При этом среднее содержание белка составляет порядка 16-17%. Мясо практически бескостное. Ледяная рыба не имеет реберных костей, а также слишком мелких косточек, обладает только мягким и почти съедобным хребтом.

При приготовлении рекомендуется отдавать предпочтение самым щадящим видам кулинарной обработки, включая отваривание или паровое приготовление. Ценители такого мяса часто готовят вкусное и полезное заливное из ледяной рыбы, а в Японии особой популярностью пользуются блюда из мяса этого водного обитателя в сыром виде.

Состав и калорийность ледяной рыбы

В мясе ледяной рыбы содержится большое количество калия, магния, железа, фосфора, фтора, йода и других важных макро- и микроэлементов. Присутствуют в ее составе витамины РР, С, В1, В2, В6, В9.

В связи с уникальными вкусовыми качествами, а также из-за удаленности ее обитания и сложности улова эту рыбу относят к категории «премиум». Основной пищей для рыбы служит криль, благодаря чему ее мясо имеет вкус креветок, а специфический, и такой неприятный для многих, рыбный запах у нее полностью отсутствует.

Мясо на вкус нежное, плотное и нежирное. Калорийность ледяной рыбы составляет 91 ккал на 100 г продукта. В рыбе присутствует высокое содержание белка, примерно 17%. Еще одним несомненным преимуществом рыбы является практически полное отсутствие костей, за исключение ребер и хребта.

Так как ледяная рыба обитает преимущественно в экологически чистых регионах нашей планеты, то ее смело можно отнести к одной из самых чистых рыб. К тому же ее мясо является одним из самых полезных для здорового диетического питания.

Особенной популярностью рыба пользуется в Японии, где во многих ресторанах ее часто подают именно в сыром виде, что дает возможность ощутить ее неповторимый креветочный вкус. К сожалению, в последнее время численность ледяной рыбы стала резко сокращаться, поэтому и цена на нее довольно высока.

Рецептов приготовления рыбы существует довольно много, поэтому даже на самый взыскательный вкус можно найти блюдо по душе. Хорошо она сочетается со всевозможными приправами, травами и кореньями, с имбирем, базиликом и лимонной мелиссой. Постное мясо ледяной рыбы отлично подходит для приготовления блюд азиатской кухни, например, индийского карри. Самым простым, но вместе с тем, очень вкусным рецептом ее приготовления является обычная обжарка в кунжутном масле.

На наши рынки рыба поступает преимущественно в замороженном виде. Однако, в связи с тем, что мясо у нее очень нежное, не стоит допускать ее повторной заморозки, иначе это существенно ухудшит вкус.

Калорийность и пищевая ценность Ледяная рыба

Энергетическая ценность (калорийность) Ледяная рыба составляет 90,6 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калорийность, кКал	90,6
Белки, гр	17,7
Жиры, гр	2,2

Этимология и история изучения[ | ]

Чёрный стриж был одним из видов стрижей, которые были включены в десятое издание «Системы природы» Карла Линнея, увидевшее свет в 1758 году и давшее начало современной биологической систематике. Как и другие четыре вида стрижей, он был отнесён к ласточкам. В «Системы природы» чёрный стриж был описан под названием Hirunso apus

(греч. a- — без, греч. pous — нога). В 1777 году итальяно-австрийский естествоиспытатель Джованни Антонио Скополи использовал названиеApos , отделив стрижей от ласточек; в той же работе встречается иApus , под таким именем были описаны ракообразные (Crustacea). Научное латинское названиеApus происходит от латинского слова, обозначающего стрижей, которых древние греки считали ласточками без ног — от древнегреческого α, a, «без» и πούς, pous, «нога».

Русское название «стриж» птицы получили за пронзительный голос.

Обитание в дикой природе

Стрижи относятся к категории очень распространенных видов птиц, поэтому жители мегаполисов могут сталкиваться с так называемой «стрижиной проблемой», которая заключается в массовом слете, не умеющих хорошо летать птенцов, с гнезда.

Места обитания и география

Основной ареал обитания черного стрижа представлен Европой, а также территорией Азии и Африки. Стрижи относятся к перелетным птицам, и в самом начале сезона гнездования прилетают в Европейские и Азиатские страны.

Это интересно! Изначально основным местом обитания черного стрижа были горные местности, которые поросли густой лесистой растительностью, но в настоящее время эта птица всё чаще массово селится в непосредственной близости к жилищу людей и естественным водоёмам.

Именно зона умеренного климата позволяет этой птице в весенне-летний период получить хорошую кормовую базу, представленную разными видами насекомых. С наступлением осеннего похолодания, стрижи собираются в путь и улетают в южную часть Африки, где успешно зимуют.

Образ жизни черного стрижа

Черных стрижей вполне заслуженно считают очень крикливыми и компанейскими птицами, которые чаще всего селятся некрупными шумными колониями. Значительную часть времени, вне сезона гнездования, взрослые особи проводят в полёте.

Птицы этого вида способны часто взмахивать крыльями и очень быстро летать. Видовой особенностью является возможность выполнять планирующий полет. Вечером, в погожие дни, черные стрижи достаточно часто устраивают своеобразные воздушные «гонки», в процессе которых закладывают очень крутые виражи и оглашают окрестности громкими криками.

Это интересно! Характерной особенностью этого вида является отсутствие способности ходить. При помощи коротких и очень сильных лап, птицы легко цепляются за любые шероховатые поверхности на вертикальных стенах или отвесных скалах.

Рацион, питание, добыча стрижа

Основу рациона черного стрижа составляют всевозможные крылатые букашки, а также мелкие паучки, которые на паутине перемещаются по воздуху. Чтобы найти себе достаточное количество пропитания, птица способна в течение дня пролететь большие расстояния. В холодные ненастные дни крылатые насекомые практически не поднимаются в воздух, поэтому стрижам приходится в поисках пищи пролетать несколько сотен километров. Свою добычу птица ловит клювом, как сачком. Пьют черные стрижи также в полёте.

Это интересно! На территории столицы и других достаточно крупных городов, одной из немногих птиц, способных истреблять огромное количество вредителей, включая тополевую моль и комаров, является именно черный стриж.

При необходимости, ночлегом для них становятся не только высотные здания, деревья, столбы и провода, но и воздушное пространство, где птица свободно парит и дремлет вплоть до самого рассвета. Взрослые стрижи способны подниматься на высоту до двух-трёх километров.

Следует отметить, что взрослые особи могут терять треть массы своего тела абсолютно без видимого ущерба здоровью и с полным сохранением двигательной активности.

Размножение

Для гнездования стрижи выбирают дупло дерева, пещеры, скалы и норы. Место для гнездования будет зависеть от ареала обитания птиц. Они могут селиться в горах, лесах, городах и пустынях. Стрижи отличаются преданностью и создают пары на всю жизнь. Чтобы соорудить гнездо родители добывают строительный материал на лету. Это могут быть:

• веточки;
• перья;
• растительное волокно.

за одну кладку от 1 до 4 штук

Появившиеся птенцы совершенно беспомощные и в гнезде они находятся постоянно на протяжении 33-39 дней. Количество дней всегда связано с погодными условиями. Заботливые родители стараются кормить потомство по несколько раз в день смесью из слюны и насекомых. Когда потомство готово к самостоятельной жизни, тогда они улетают из гнезда навсегда.

Птицы стрижи

Ареал, места обитания

Полчок получил широкое распространение в горных и равнинных лесах Европы, на Кавказе и в Закавказье, встречается от северной части Испании и Франции до Турции, Поволжья и северной части Ирана. Вид интродуцирован на территории Великобритании (возвышенность Чилтерн). Водится соня на островных территориях Средиземного моря, включая Сардинию, Корсику, Сицилию, Крит и Корфу, а также Туркменистан близ Ашхабада.

На территории Российской Федерации соня встречается очень неравномерно. Ареал этого млекопитающего зверька представлен несколькими разными по размерам изолированными участками, часто расположенными на значительном расстоянии друг от друга. Соню-полчка можно встретить на территории Курской области и в речном бассейне Волги, включая Волжско-Камский край, Нижегородскую область, Татарстан, Чувашию и Башкирию, Самарскую область.

На севере нашей страны распространение грызуна ограничивается рекой Ока. В степных южных районах Европейской части соня-полчок отсутствует. Наиболее обычным и многочисленным такой зверёк является в Закавказье и на Кавказском перешейке. К лимитирующим общее количество особей факторам относятся малая численность млекопитающих на северных пределах ареала, а также недостаточное количество оптимальных мест для обитания.

Размножение

Эти птицы гнездятся на деревьях, в дуплах, в расщелинах скал, норах и пещерах. Все зависит от ареала обитания. Живут пернатые в лесах, городах, горах и пустынях. Пары создают на всю жизнь.

Гнездо стрижа построено из растительных волокон, веточек и перьев, которые птицы подхватывают налету. Каждый год пернатые возвращаются к своим прежним гнездам. Строительство жилища продолжается около недели.

Яйца высиживаются самками на протяжении 16-22 дней, в это время самец улетает на поиски пропитания. В кладке обычно бывают яйца белого цвета, их может быть четыре или только одно.

Птенцы не покидают гнездо стрижа в течение 33-39 дней, в зависимости от погодных условий. Родители несколько раз в день их кормят спрессованными комочками из слюны и насекомых. Затем птенцы улетают, поскольку уже полностью готовы жить самостоятельной жизнью.