Рыба белуга

Биологические особенности

Белугу можно разделить на две основные разновидности:

• озимую:
• яровую.

Данная рыба ведет исключительно придонно-пелагический образ жизни.

В море держится преимущественно в одиночку. Период половой зрелости наступает у самцов в 12-15 лет, а у самок – в 16-18 лет, при этом необходимо помнить, что, поскольку белуга – рыба-долгожитель, особи, возраст которых превышает отметку в 50-60 лет, полностью утрачивают способность к воспроизведению потомства.

Белуга, которую разводят в неволе, размножается путём искусственного оплодотворения. Кроме того, благодаря этому способу удалось вывести большинство гибридов белуги, выращиваемых в рыболовных хозяйствах.

Хозяйственное значение

Калуга — ценнейшая промысловая рыба. В конце XIX в. в низовьях Амура ее вылов достигал 580 т. Запасы калуги были подорваны еще на рубеже XIX и XX вв. Заготовляется преимущественно в свежем виде.

Вид включен в Международную Красную книгу МСОП.

Литература: 1. Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР. Москва, Мысль, 1969 2. Л. С. Берг. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Часть 1. Издание 4. Москва, 1948 3. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т.1. / Под ред. Ю.С. Решетникова. -М.: Наука, 2003. — 379 с.: ил. 4. Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.- М.: изд-во ВНИРО. 2006.- 1280 с. (Том 1 — 656 с.).

Описание вида

В многочисленном семействе осетровых рыб, куда входит 27 видов, немало гигантов. Отчасти за свои размеры, а так же за ценность и питательность их мяса и икры эти рыбы заслужили статус промысловых. Осетровые населяют воды Северного полушария. Эволюция этих видов восходит к Триассовому периоду и насчитывает 208-245 млн лет. Их расцвет пришёлся на период 100-200 млн лет назад, когда землю ещё населяли динозавры. С тех пор их внешность почти не изменилась.

Особняком в их семействе стоит белуга (лат. Huso huso). Не только она является рекордсменом по долгожительству — известны особи возрастом более 100 лет, но так же и по величине. Белуга, заслуженно считается самой крупной пресноводной рыбой. Вес самых больших выловленных экземпляров доходил до полутора тонн! Размеры тела в среднем колеблются от 2 до 4 метров, хотя описаны и особи длиной до 9 м.

Белуга в аквариуме

Белуга выглядит не совсем обычно. Глядя на неё, можно многое понять о временах динозавров. Рыбье тело словно заключено в панцирь из кости, а вдоль боков тянутся дорожки из острых костяных выступов. Рот белуги обрамлён усиками, которые отвечают за обоняние — оно у этих рыб превосходное. А зубов у этого хищника нет. Цвет тела — тёмно-серый, с зеленоватым оттенком, брюхо почти белое.

Белуга растёт всю жизнь, а так как она может прожить немало, то и размеры у неё будут соответствующие. К несчастью, в наше время из-за неконтролируемого отлова, загрязнения среды обитания, изменения привычных путей миграции и общего ухудшения экологической обстановки, продолжительность жизни белуги сильно сократилась.

Образ жизни белуги

Белуга является хищной рыбой и имеет огромные размеры. Прокормиться в реке ей очень трудно, поэтому охотится она в основном в море, где еды значительно больше, лишь изредка в поисках пищи может заходить в устья рек.

Белуга предпочитает вести одиночный образ жизни и большую часть времени проводит на большой глубине около морского дна, где ищет пищу. В группы белуга собирается только в реках, когда мигрирует на нерест. Она ведет подвижный образ жизни, постоянно находясь в активном поиске еды. Часто меняет место обитания, опускаясь на значительную глубину, выбирая участки с сильным подводным течением. Отдыхает также вблизи дна, в ямах.

Весной, когда верхние слои воды прогреваются, белуга поднимается наверх на небольшую глубину.

Белуга предпочитает теплые воды, где чувствует себя комфортно. Она активно питается осенью перед началом зимнего периода, запасая питательные вещества впрок. С наступлением холодов она старается держаться глубоких ям, ища в них защиту от холода. В зимний период со снижением температуры воды метаболизм постепенно замедляется, тело рыбы покрывается толстым слоем слизи, и белуга впадает в зимнюю спячку.

Весной, когда вода начинает прогреваться, белуга просыпается и направляется в реки на нерест.

Белуга очень чувствительна к качеству и чистоте воды. Если в месте нерестилища присутствует значительное загрязнение, то икрометание у белуг не происходит. Икра в организме самки рассасывается.

Жизненный цикл белуги

Жизненный цикл белуги похож на лососевый. Белуга мечет икру в верховьях рек. Из икринок появляются мальки, они быстро набирают вес, постепенно превращаясь в молодых белуг. По мере роста они спускаются в низовья рек и выходят в море для набора веса и созревания.

Так как белуги крупные рыбы, то проходит очень много времени до тех пор, пока рыбы вырастут до полового созревания. Чаще всего самцы становятся половозрелыми к 13-14 году жизни, самки к 16-19 годам. По достижении половозрелого возраста белуга отправляется на нерест в реки вверх по течению. После нереста она возвращается назад в море, где продолжает жить до следующего нерестового периода, таким образом замыкается жизненный цикл белуги.

Белуга относится к проходным рыбам, которые живут в море, а на нерест заходят в реки. Нерест бывает весной и осенью.

В зависимости от времени нереста различают две группы мигрирующих белуг:

• яровая — отправляется на нерест весной, после зимней спячки. В зависимости от региона может приходится на март, апрель или май, когда реки наполняются талыми водами, уровень воды поднимается, и рыбы могут достигать самых верхних протоков.
• Озимая — нерестится осенью, в сентябре-октябре.

Самая большая белуга

Самая большая белуга, пойманная в России в 1922 году, держит пальму первенства до сих пор. Она весила 1224 кг и была выловлена в Каспийском море. Гигантская рыба была наполнена икрой Царь-рыба по размерам сопоставима с океаническими монстрами: акулами, касатками, нарвалами.

Подтверждены несколько других фактов вылова белуг гигантского размера. В Казани есть даже чучело рыбы-великана, при жизни весившей целую тонну. Туша длиной в 4,17 м была подарена городу самим Николаем II, а сегодня сделанное из нее чучело выставлено в музее. Полюбоваться огромной рыбой может любой желающий.

Еще один любопытный экземпляр при жизни имел длину почти в 6 метров и вес до тонны. Его история поражает. Эту белугу поймали браконьеры, выпотрошили ценнейшую икру, а тушу выбросили.

Поведение и питание орлана

Питаются эти пернатые хищники рыбой, млекопитающими и другими птицами. Порой орланы отнимают пищу у других хищных пернатых. Орланы-белохвосты охотятся на любую рыбу, плавающую у поверхности воды. Также хищники нападают на водно-болотных птиц. Во время такой охоты орлан вынуждает жертву постоянно нырять под воду, пока она не выдохнется, затем она становится легкой добычей. Если пойманная жертва имеет большие размеры, то орлан-белохвост тащит ее к берегу прямо по воде.

Орлан — птица северных широт.

Зафиксированы случаи нападения этой мощной хищной птицы на человека. В Норвегии в 1932 году этот хищник напал на 4-летнюю девочку, игравшую на ферме своих родителей. Орлан-белохвост схватил девочку за платье и поднял в воздух. Птица пролетела с ребенком 800 метров до своего гнезда, которое находилось на склоне горы. Гнездо располагалась на отвесном выступе. Когда хищник разжал когти, то девочка упала не в само гнездо, а рядом. Ребенку очень повезло, платье зацепилось за скалу, и малышка повисла в воздухе. На помощь ребенку отправился мгновенно сформированный отряд спасателей. Девочку благополучно спасли, у нее были лишь небольшие синяки и ссадины. А платье стало настоящей реликвией, его до сих пор хранят представители семьи.

Вид у птицы суровый, как и ее характер.

Естественные враги орлана-белохвоста

Фото: Орлан-белохвост

В связи с тем, что орлан-белохвост – крупногабаритный и сильный пернатый хищник, обладающий внушительным клювом и цепкими когтями, недоброжелателей в дикой природе он почти не имеет. Но так можно утверждать только про зрелых птиц, а вот новорожденные птенчики, неопытный молодняк и яйца орланов наиболее уязвимы и могут пострадать от других хищных животных, которые не прочь ими полакомиться.

Орнитологами Сахалина было установлено, что большое количество птичьих гнездовий страдают от лап бурых медведей, об этом говорит наличие определенных царапин на коре деревьев, где селятся орланы. Есть данные о том, что в 2005 году медвежий молодняк разорил около половины птичьих жилищ, тем самым, уничтожив их потомство. Воровские набеги на гнезда могут совершать и представители семейства куньих, которые тоже ловко передвигаются в древесной кроне. Врановые пернатые тоже могут навредить кладке.

Как ни печально, но одним из злейших врагов орланов еще совсем недавно был человек, который в середине прошлого столетия начал целенаправленное истребление этих величественных птиц, посчитав их основными конкурентами за обладание рыбой и ондатрами. В этой неравной войне погибло большое количество не только взрослых орланов, но были уничтожены и их кладки, и птенцы. Сейчас ситуация изменилась, люди причислили белохвостов к своим друзьям.

Все равно птицы продолжают страдать от человеческих действий, попадая в капканы, расставленные охотниками на других животных (за год из-за этого погибает до 35 пернатых). Нередко большие наплывы туристических групп заставляют птиц вынужденно мигрировать на другие территории, что негативно сказывается на их жизнедеятельности. Бывает и так, что простое людское любопытство приводит к трагедии, ведь птица сразу бросает свою кладку, если к ней прикоснулся человек, но сама на двуногого нападать никогда не станет.

Чем полезна белуга

Белуга содержит большое количество легкоусвояемых белков, насыщает организм жирными кислотами и улучшает общее самочувствие. При умеренном употреблении рыба:

• стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и препятствует развитию инсультов и инфарктов;
• ускоряет обменные процессы и улучшает пищеварение;
• укрепляет суставы и защищает от развития остеопороза и артрита;
• улучшает состояние при гастрите;
• способствует росту мускулатуры благодаря высокому содержанию белка;
• препятствует развитию атеросклероза;
• повышает физическую выносливость;
• стимулирует деятельность мозга и улучшает память.

Употреблять белужье мясо в небольших количествах можно на диете. Рыба не способствует набору веса, зато помогает сохранить здоровую мышечную массу.

Регулярное употребление белуги защищает от развития онкологических процессов

Чем питается белуга

Как правило, большая рыба требует много пищи, а в реке корма для нее не хватает. Именно поэтому для поиска питания она уходит в море. Эта рыба чаще всего располагается в водной толще на любой глубине. Главное, чтобы там было достаточно организмов, подходящих для питания. В Черном море особи обитают на глубине до 180 метров, а в Каспийском – до 140 метров. Более молодые особи используют в качестве пищи беспозвоночных со дна моря. Как только белужата достигают размера в десять сантиметров, они начинают охоту на мелких собратьев. Посмотреть, как проходит процесс их питания можно на фото и видео в интернете.

Самыми крупными особями считаются те, которые питаются мелкими рыбами, такими как:

• Морской бычок;
• Хамса;
• Сельдь;
• Особи семейства карповых.

Интересные факты

• Это одна из наиболее долгоживущих рыб. Продолжительность жизни может достигать более 100 лет.
• Родители никак не заботятся о своем потомстве. Напротив, спустя какое-то время могут употребить в пищу самых нерасторопных отпрысков.
• Во время хода рыболовы часто наблюдают, как эти осетрообразные высоко выпрыгивают из воды. Это впечатлительное зрелище, если учесть ее размеры. До сих пор нет однозначному объяснению этому явлению.
• У этих рыб, как и у акул, анатомически нет костей. Ее скелет состоит исключительно из хрящей, лишь которые со временем становятся жесткими и твердыми.
• В самках может быть очень большое количество икры. Документально описана поимка особи массой 1200 кг, из которой извлекли почти 150 кг икры.
• На Дальнем Востоке в бассейне реки Амур обитает близкий вид – калуга, также достигающая огромных размеров – до 5 метров в длину и 1000 кг. весом. Попытки ученых скрестить виды закончились неудачей.

Поведение белуги

Первое, что упоминается в любом описании рыбы белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… — это ее способ нереститься. Основным местом жизни этой рыбы являются моря, но на нерест она отправляется в большие реки, о чем уже было сказано ранее.

Примечательно, что БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… имеет так называемые яровую и озимую формы (расы). В частности, в Волгу рыба идет двумя волнами: в первой половине осени — озимая, в первой половине весны — яровая. Однако доминирует в этой реке всё же озимая БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер…, которая зимует на речных ямах, а потом тут же начинает нерест в апреле-мае. В реке Урал наоборот большинство белуг относится к яровой расе, они нерестятся сразу после попадания в реку, а потом плывут обратно в море.

Как и всякий осетр, БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… — рыба хищная. Молодняк питается всевозможными беспозвоночными и моллюсками, добывая их у дна в устьях рек. После выхода в открытое море подросший молодняк достаточно быстро переходит на кормление рыбой. В Каспии основу рациона белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… составляют сазан, вобла, кильки и др. Кроме того БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… не гнушается поеданием собственного молодняка и прочих представителей семейства осетровых. Черноморская БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… питается преимущественно хамсой и бычками.

Половой зрелости БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… достигает поздно: самцы на 12—14-й год, самки — на 16—18-й. Из-за столь длительного созревания в условия интенсивного промышленного лова этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … и оказался на грани вымирания.

Как уже было сказано, нерест белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… выпадает на вторую половину весны, хотя значительная часть рыб отправляется в реки еще осенью. Нерестится БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер…, когда весенний паводок достигает пика, а температура речной воды — 6—7°С. Икра мечется на быстринах в глубоких местах (не менее 4 метров, чаще 10—12 м) с каменистым дном. Одна самка откладывает не менее 200 тыс. икринок, но обычно их счет идет на миллионы (до 8 млн.) Икринки достаточно крупные, в диаметре составляют около 4 мм.

Закончив нерест, БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… рыба в Волге и других реках быстро отправляется в море. Молодые личинки также не задерживаются в реке.

Образ жизни и питание

Основу питания белухи составляет рыба (главным образом стайная: мойва, треска, сайка, сельдь, дальневосточная навага, камбала, сиговые и лососёвые виды) и, в меньшей степени, — ракообразные и головоногие моллюски. Добычу (особенно придонных животных) белухи не хватают, а всасывают. Взрослая особь потребляет в день около 15 кг пищи. В погоне за рыбой (лососёвыми на нересте) белуха часто заходит в большие реки (Обь, Енисей, Лену, Амур) и в залив реки Хатанга, иногда поднимаясь вверх по течению на сотни километров.

Белухи совершают регулярные сезонные миграции. По весне они начинают перемещаться к берегу — к мелководным заливам, фьордам и устьям северных рек. Летование у берегов обусловлено обилием здесь пищи и более высокой температурой воды. Кроме того, прибрежные участки — удобные места для «линьки». (Чтобы снять омертвевший поверхностный слой кожи, белухи трутся о гальку на мелководье.) Белухи привязаны к одним и тем же местам летования, посещая их из года в год. Слежение за отдельными особями показало, что белухи запоминают место своего рождения и путь к нему после зимовки.

В зимнее время, как правило, держатся кромки ледовых полей, но иногда далеко проникают в зону оледенения, где ветры и течения поддерживают трещины, разводья и полыньи. При обледенении больших акваторий совершают массовые откочёвки на юг. Полыньи, к которым белухи поднимаются подышать, могут быть удалены на несколько километров друг от друга. Белухи поддерживают их, не давая замёрзнуть, — они способны пробивать спиной лёд толщиной до нескольких сантиметров.

Воспроизвести медиафайл

Белуха в аквариуме

Тем не менее, зимовка порой заканчивается для белух трагически, когда полыньи затягиваются слишком толстым льдом или стадо белух попадает в ледовый плен. Зимой на белух охотится белый медведь, который подстерегает добычу у полыней и глушит её ударами лап. Другим врагом белух является косатка.

Белуха с детёнышем

Путешествуют белухи стаями, состоящими из групп двух типов. Один — это группы из 1—3 взрослых самок (предположительно сестёр) и их детёнышей разного возраста. Другой тип — группы из 8—16 взрослых самцов. Преследуя косяки рыбы, белухи иногда сбиваются в стаи в сотни и даже тысячи особей. Белухи — социальные существа. За разнообразие издаваемых ими звуков американцы прозвали белуху «морской канарейкой»

(sea canary ), а у русских появился фразеологизм«реветь белугой» . (на Русском севере белуху часто называют белугой.) Исследователи насчитали порядка 50 звуковых сигналов (свист, визг, щебетание, клёкот, скрежет, пронзительный крик, рёв). Помимо этого белухи используют при общении «язык тела» (шлепки по воде хвостовыми плавниками)

Популяция и статус вида

Обыкновенная горихвостка относится к широко распространённым видам, благополучию которых ничто не угрожает и ей присвоен статус: «Вызывающие наименьшие опасения». С некоторыми видами этого рода не всё так благополучно, так как, например, лусонская водяная горихвостка относятся к числу эндемиков и её ареал ограничен небольшой территорией, так, что любое изменение климата или хозяйственная деятельность человека может оказаться фатальным для этих птиц.

Статус других видов

• Алашанская горихвостка: «Близки к уязвимому положению».
• Красноспинная горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Седоголовая горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Горихвостка-чернушка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Полевая горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Белогорлая горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Сибирская горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Белобровая горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Краснобрюхая горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Синелобая горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Сизая горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».
• Лусонская водяная горихвостка: «Находятся в уязвимом положении».
• Белошапочная горихвостка: «Вызывающие наименьшие опасения».

Как можно видеть, большинство видов горихвосток многочисленны и вполне благополучны, несмотря на то, что наблюдается естественное колебание численности популяций. Тем не менее, несмотря на это, в некоторых регионах ареалов эти птицы могут быть малочисленными, как это, например, происходит в Ирландии, где горихвостки встречаются крайне редко и гнездятся далеко не каждый год.

Горихвостка — небольшая птица размером с воробья, обладающая ярким, контрастным оперением, в котором сочетаются как холодные оттенки синеватого или голубоватого, так и нейтрально-серых тонов в сочетании с тёплым огненно-рыжим или даже красноватым. Она широко распространена в Северном полушарии, где населяет леса, сады, парки. Эта птица, питающаяся в основном, насекомыми, приносит большую пользу, уничтожая лесных и садовых вредителей.

Горихвосток нередко держат в неволе, так как они неплохо приспосабливаются к жизни в клетке и могут прожить там несколько лет. Правда, поют в неволе горихвостки редко. Зато в естественной среде их мелодичные трели можно услышать даже в тёмное время суток, например, перед рассветом или после захода солнца.

Промысловая ценность

Рыбы семейства осетровых, в том числе и Калуга, всегда считались наиболее ценными по всем определенным параметрам. Но более всего у таких рыб ценится икра, так как именно она содержит огромное количество достаточно ценных питательных веществ – йод, омега – 3 жирные кислоты, минералы, витамины и легкоусвояемые жиры, так необходимые организму человека. Кроме того, особое строение костного скелета определенным образом влияет на почти полное употребление человеком этой рыбы в пищу – отсутствие костей и хрящевидный позвоночник позволяют использовать для приготовления блюд из Калуги почти 85% ее тела.

Минимальная потеря в весе после тепловой обработки, количество и особенности расположения жировой ткани у рыбы Калуги делают ее наиболее предпочтительным гастрономическим продуктом. Именно эти факторы становятся основополагающими для отлова животных в огромных масштабах и являются главными «виновниками» исчезновения вида.

Искусственное разведение белуги

БелугаБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер…, а также бестер (рыба из осетровых гибрид белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… и стерляди) может питаться искусственными кормами, а потому пригодна для товарного рыбоводства. Однако технология эта довольно дорогая, особенно, если учесть, что для получения икры требуется выращивать рыбу не менее 15 лет.

Пока личинки не достигнут веса в 3 грамма, их выращивают в специальных лотках. Питание осуществляется как искусственными, так и натуральными кормами. После достижения личинками указанного веса их отправляют на доращивание в пруды с плотностью посадки около 20 тысяч экземпляров на гектар.

Далее технология разведения в домашних условиях рыбы белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… предусматривает перевод сеголетков на питание рыбьим фаршем малоценных пород с различными добавками. Параллельно значительную часть питания молодняк будет обеспечивать себе самостоятельно за счет прудовых беспозвоночных. Инстинкт хищника у сеголетков белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… появляется в конце лета, что подразумевает рост доли фарша в ее рационе.

У белужьих сеголетков прирост массы быстрее всего идет в условиях, когда температура и состав воды приближены к оптимальным величинам, поэтому одной из важнейших задач рыбовода становится поддержание в прудах этих оптимальных условий.

В первый год средняя конверсия кормов у белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… составляет 2,8 единицы. В конце первого сезона рыба увеличивает свою массу с 3 до 150 г. При средней выживаемости сеголеток на уровне 50% их рыбопродуктивность достигает 20 ц/га.

В зимовальные пруды (оптимальны водоемы площадью от четверти до половины гектара при глубине 2—3 м, лишенные донного ила и растительности) сеголетков сажают в количестве 120 тыс. штук на гектар. Зимовка начинается в октябре — ноябре и длится до марта. Зимой белугеБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… дают кормов в объеме 2% от общей массы рыб, а при образовании поверхностного льда кормление прекращают вовсе. Для сеголетков белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… является естественной потеря 30—40% своей массы за это время. Впрочем, размеры белугиБелуга (Huso huso) — одна из самых крупных рыб семейства осетровых. Из Каспийского, Чер… рыбы при этом не меняются.

В первой декаде апреля рыбу отправляют обратно в нагульные пруды, где сразу применяют интенсивное кормление. Двухлеткам дают малоценную свежемороженую рыбу. Активнее всего молодняк растет во второй половине лета, а конверсия кормов возрастает в этот период до 6 кг корма на 1 кг прироста массы.

При достижении двухлетками массы в 0,7 кг (к концу второго сезона таких около половины) их отправляют на реализацию в продовольственную сеть. Остальную рыбу оставляют еще на год и растят до массы в 1,7—2 кг. В условиях высокой выживаемости двухлеток и трехлеток (до 95%) при четком соблюдении технологии выращивания рыбопродуктивность будет составлять 50—75 ц/га.

Описание

Белуга Белуга – уникальная рыба, которая живет очень долго, а ее максимальный возраст способен достичь сотни лет. Она может нереститься не один раз в жизни, а после нереста скатывается в море. Плодовитость самок зависит от их размера и иногда достигает около 500000 икринок.

В природе белуга является самостоятельным видом, однако, может гибридизироваться с осетром, стерлядью, шипом и севрюгой. Осетровые виды гибридов лучше всего выращивать в специальных прудовых хозяйствах.

С этой удивительной рыбой связано множество легенд и мифов. К примеру, древние рыбаки говорили о том, что белужиный камень очень хорошо охраняет человека от шторма во время морского путешествия и привлекает улов. Данный камень, по мнению рыбаков, можно найти в почках белуги, а выглядит он как куриное яйцо. Его обладатель в древности мог обменять камень на любой дорогостоящий товар. В эту легенду верят до сих пор, хотя точной информации о действительности камня не существует.

Враги белуги

У взрослой белуги, живущей в море, естественных врагов практически нет. Она обладает слишком большими размерами, чтобы на нее могли охотится другие рыбы. Другое дело — икринки, личинки, мальки и молодые белуги.

Икра и личинки становятся добычей других мелких рыб: пескаря, густеры, леща, сома, стерляди, осетра, молодой белуги, окуня, щуки. По иронии судьбы сама белуга является одним из основных своих врагов. Среди белуг распространен каннибализм больше, чем среди всех других видов рыб. Подросшие белуги уничтожают своих же мелких сородичей и икру, поедая их в огромных количествах.

У взрослой белуги основным врагом является человек. До периода запрета вылова белуги в период нереста ежегодно вылавливалось по 1,5-2 тысячи тонн белуг только на одной Волге.

И хотя сейчас запрещена ловля этих рыб, браконьеры до сих пор существенно уменьшают их количество.